Джок Зонфрило, Мелиса Леонг и Анди Алън (нови майсторски съдии)

Masterchef Australia: Преглед на големия успех на австралийското риалити шоу

MasterChef Австралия е олицетворение на достойно за преяждане готварско шоу за любителите на храната. Не се притеснявайте, в края има рецепти, които можете да опитате във вашата кухня. По-конкретно, това е австралийско състезателно готварско шоу, базирано на оригиналното британско MasterChef. Въпреки че е силно оспорено, че и двете предавания са силно различни с някои прилики. Произвежда се от Shine Australia и се показва в Network 10. Първоначално ресторантьорът и готвач Гари Мехиган, готвачът Джордж Каломбарис и критикът на храната Мат Престън бяха главни съдии на шоуто. До 2019 г., когато победител в Серия 4 и готвач Анди Алън, кулинарният критик Мелиса Леонг. Освен това ресторантьорът и готвач Джок Зонфрило послужи като заместител.

Серията има своите хайвери в четири спин-оф серии. В частност, Знаменитост MasterChef Австралия, в който участват известни състезатели. Докато Junior MasterChef Австралия включва по-млади състезатели, MasterChef Australia All-Stars. особено, която включва завърнали се състезатели от първите три серии, и MasterChef Австралия: Професионалистите. Това включва професионални готвачи като състезатели.

Докато производството на тези спин-оф предавания за съжаление доведе до отмяната през 2013 г., след като продуцентите на шоуто обявиха, че искат да се съсредоточат единствено върху оригиналната версия. Въпреки това, Junior MasterChef Австралия се завърна през 2020 г. след деветгодишно отсъствие, и Знаменитост MasterChef Австралия се завърна през 2021 г. след дванадесетгодишно отсъствие.

Формат на състезателното шоу

MasterChef Австралия има различен формат от този на оригиналния британски MasterChef и MasterChef става голям формати. Първоначалните кръгове се състоят от голям брой надеждни състезатели от цяла Австралия, които индивидуално се „прослушват“. С представяне на ястие пред тримата съдии, за да спечелите едно от 50 места на полуфиналите. Участниците трябва да са навършили 18 години, което е възрастовата граница, определена от продуцентите. Основният им източник на доходи не може да идва от приготвянето и готвенето на прясна храна в професионална среда.

След това полуфиналистите се състезават в няколко предизвикателства, които проверяват техните познания и умения за приготвяне на храна. В сезон 1 първите 50 достигат завършване, когато останат 20 състезатели. С последните 20 преминават към основната сцена на шоуто. От сезон 2 напредват 24 състезатели. Състезателите ще бъдат изправени пред намаление до 24 лица. Като има предвид, че предизвикателствата за готвене, базирани на екип, и седмичните елиминационни кръгове, докато печеливш MasterChef получи короната си. Победителят играе за награда, която включва обучение на готвачи от водещи професионални готвачи, възможността да публикува своя собствена готварска книга и невероятните 250,000 XNUMX долара в брой.

Разбивката на епизодите

Рецепти за предизвикателство за тест под налягане/ Кредит: 10 Игра
Ястия за предизвикателство за тест под налягане/ Кредит: 10 Играйте

MasterChef Австралия излъчва се пет вечери в седмицата от неделя до четвъртък. Всяка вечер има различен формат на епизода. Някои епизоди обаче променят леко формата. Типичните формати на епизодите са както следва:

Неделя е Предизвикателство нощ. От серия 3 може да варира от различни предизвикателства, включително Mystery Box, където на всеки състезател се дава една и съща кутия със съставки. Освен това те трябва да създадат ястие, използвайки само тези съставки. След това съдиите избират три ястия въз основа на техника и визуален външен вид самостоятелно и се избира победител. Може да има и тест за изобретения, при който състезателите трябва да измислят ястие, свързано с дадена тема, като използват основна съставка.

Може да има и предизвикателства извън площадката и екипни предизвикателства, които често включват готвене за голям брой хора. Първите трима състезатели, които са направили най-добрите ястия, се избират от съдиите, от които се избира победител, който да се състезава в Immunity Challenge. След това се разкриват последните трима, които ще се изправят в елиминационно предизвикателство следващата вечер. В първите две серии той винаги ще се състои от Mystery Box, където победителят можеше да избере основната съставка за теста за изобретения.

Изпитване на налягане

Понеделник епизодите включват Изпитване на налягане. Последните три от предизвикателството от предишната вечер получават рецепта за конкретно ястие, което трябва да подражават в определен период от време. След като това приключи, те се завеждат от съдиите, за да преминат тест за вкус, преди и тримата състезатели да заемат място пред съдиите за критика. След това съдиите елиминират състезателя от тримата, които са се представили най-малко адекватно в теста.

Предизвикателство за имунитет

Вторник епизодите включват Предизвикателство за имунитет, където победителят в неделното предизвикателство се състезава срещу гост, който може да варира от готвач, чирак или домашен готвач в готвене. На състезателя се дава избор между два килера със съставки, които може да използва, обикновено контрастиращи, като „Черно“ и „Бяло“. Състезателят получава предимство, за да завърши ястието, преди опонентът му да започне да готви. Докато след изтичане на времето, определено и за двете, ястията се представят на съдиите за дегустация и оценка от десет.

Съдиите не знаят кое ястие е приготвено от кой човек. Въпреки това, ако резултатът на ястието на състезателя е равен или по-висок от този на госта, те увенчават победителя в предизвикателството. В първата серия те получават безплатен пропуск за финалната седмица на състезанието и могат да се приберат вкъщи. От серия 2 нататък те получават щифт, който им позволява да се спасят от бъдещо елиминиране.

Отборно предизвикателство

Сряда функции a Отборно предизвикателство. Състезателите са разделени на отбори и получават задача и определено време за изпълнение на предизвикателството. Задачите включват представяне на ястие с три ястия на знаменитост, управление на ресторант за вечер или кетъринг за събитие като рожден ден или сватба. След като приключи и бъде изправен пред присъдата, на отборите се дават резултатите. Второ, което може да определи от кой отбор според съдиите е постъпил най-добре, получил най-много гласове или спечелил най-много пари от хората, за които отборите трябвало да готвят, като членовете на губещия отбор са изправени пред елиминиране на следващата вечер. Спечелилият отбор, обезопасен от елиминиране, получава награда (например обяд в топ ресторант).

Елиминационно предизвикателство

Четвъртък е друг Елиминация. Двамата най-зле представящи се състезатели от губещия отбор в отборното предизвикателство се състезават един срещу друг в предизвикателство глава срещу глава, за да определят кой ще се изправи срещу елиминиране. След това губещият от предизвикателството е изправен пред елиминиране. В някои случаи всички членове на губещия отбор ще бъдат избрани, за да се състезават като индивиди в предизвикателството за елиминиране. В първата серия се използва различен процес на елиминиране. Състезателите от губещия отбор трябваше да гласуват за състезател, който според тях не се представи най-добре и може да им струва предизвикателството. След гласуване екипът идва заедно, за да обяви резултатите от гласуването. Състезателят с най-много гласове е изправен пред елиминиране от състезанието.

Ако предишното предизвикателство беше индивидуално, най-долните двама състезатели се състезаваха в директен тест за вкус. Тук един по един състезател назовава една съставка на определено ястие или сос. Докато първият човек, който назове неправилна съставка, е изправен пред елиминиране. Майсторски излъчва се в четвъртък след елиминационното шоу и обикновено е ограничение до тематични седмици.

майсторски

Тук съдиите Джордж, Гари и Мат провеждат майсторски клас за останалите състезатели. Те обикновено се връщат към някои от предизвикателствата от предходната седмица. Например, те могат да преразгледат предизвикателството Mystery Box. Демонстрирайте някои други ястия, които биха могли да бъдат направени. Или повторете едно от ястията на състезателите, за да дадете съвети как би могло да бъде подобрение.

Назад, за да спечелите епизоди

За MasterChef Australia серия 12, седмичният формат имаше модификация за излъчване на Team Challenge в неделя. Докато тестове под налягане в понеделник, Mystery Box във вторник, предизвикателство за имунитет в сряда. И ол-ин елиминационно предизвикателство в четвъртък. Замяна на щифтове за имунитет със „Седмичен имунитет“, осигуряващ безопасност на състезателя от седмичното All-In елиминиране. Това ще включва всички състезатели с изключение на един имунен състезател. Предизвикателствата с имунитета вече не включват конкуренция с добре познати готвачи (следователно няма нужда от ментор). Вместо това включваше един или два кръга на предизвикателства, през които състезателите преминаха, за да спечелят Имунитет.

Поради пандемията от COVID-19 в Австралия форматът за Серия 12 отново претърпя промяна. Към тридневен формат от средата на юни, в който печелившите в Mystery Box всеки понеделник. Те участват в Immunity Challenge във вторник. Победителят в предизвикателството беше имунизиран от неделното All-In елиминиране. Тестовете под налягане и отборните предизвикателства са изправени пред елиминиране и само един състезател напуска всяка седмица.

Спорни

Разбивка на обвиненията за фалшифициране на гласуване

Значителен брой зрители повдигнаха твърдения, че гласуването на сериала е един финал на MasterChef беше измамна, след като Джули Гудуин спечели короната. След излъчването на финала радиото за разговори беше залято от обаждания, както за, така и против присъдата, а финалът също стана водеща тема в социалната мрежа Twitter, където много потребители казаха, че се чувстват „издухани“ и „откъснати“ до последния епизод на хитовото шоу. Подобни твърдения излязоха наяве, когато състезателите бяха изправени пред елиминиране през цялата серия.

Съдията Мат Престън отрича твърдението, че елиминациите зависят от или резултат от състезание за популярност. И твърди, че Джули е спечелила титлата, защото е била по-добрият готвач през нощта. Самата Гудуин също твърди, че победата й не е резултат от фалшифициране. Като има предвид, че настояването, че професионалната почтеност на тримата съдии би била засегната, ако беше така.

Благосъстоянието на бившите състезатели

По време на играта им MasterChef, състезателите получават парична сума от $500 на седмица. Това е малко под националната минимална заплата в Австралия от 589.30 долара и по-малко от половината от средната заплата от 1,291.34 долара. Въпреки това, на състезателите е осигурено настаняване за времето, през което са в състезанието, което означава, че живеят без наем. Тези факти излязоха на бял свят през 2011 г., заедно със знанието, че повечето състезатели напускат работата си. Преди да влязат в състезанието и се сблъскват с търсене на пренаемане, след като се сблъскат с елиминиране от шоуто.

Марко Пиер Уайт

След коментарите, направени от съдия Мат Престън за сина на Марко, доведоха до провал. Той призна, че е пропилял 500,000 2016 долара от парите на баща си за наркотици и проституция. Марко се присъедини към конкурентната програма Hell's Kitchen Australia. През XNUMX г., докато беше в The Kyle and Jackie O Show, Престън отговаря на въпрос за времето на Марко-младши в Big Brother UK, което включваше предполагаемия му секс в ефир и горното признаване за закупуване на незаконни наркотици и проституиращи.

Престън каза: „Мисля, че е ужасно нещо, когато имаш деца, които излизат от релсите… наркотиците може да са малко притеснение“. Това предизвика поредица от атаки в социалните мрежи, пълни с ругатни, от Марко-младши. Въпреки че оттогава той се извини за това в шоуто на Кайл и Джаки О. След като напусна Masterchef, Марко-старши каза, че „никога няма да простя на този човек...с ръката си върху гроба на майка ми ще взема този мъж“ и се присъедини към Hell's Kitchen Австралия.

Моите любими ястия за всички времена от Masterchef Australia Kitchen

Ето списък с любимите ми ястия за всички времена от кухнята на Masterchef Australia до вашата кухня. Не се притеснявайте, има по нещо за всеки, независимо от хранителните ви ограничения или предпочитания. Насладете се и се насладете на храна. Кажете ми, ако сте опитали някое:

Печено пиле на Къртис Стоун с лимон и билки

Неусложненото печено пиле с лимон и билки/ Кредит: SatursdayEveningPost
Неусложненото печено пиле с лимон и билки с гарнитура от печени картофи/ Кредит: събота вечер

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Този апетитен сок е класика и всяко семейство има своя любима версия. Е, ето го и Curtis Stone, който е направен само с няколко съставки, но е бил основен продукт за семейството му и мен много добре през годините. Не пропускайте да следвате тази рецепта за златен шедьовър със сочно месо и едни от най-вкусните картофи, на които можете да се надявате. Щракнете тук за пълно рецепта.

Pro Съвет: Залепете отстрани с малки картофки Юкон, тъй като са с перфектен размер и восъчната им кора става хубава и хрупкава.

Tiffin Box от Depinder Чибър

Chole curry, kadhai paneer, gobi paratha, ориз и туршия отляво и Chef Depinder отдясно
Chole curry, kadhai paneer, gobi paratha, ориз и туршия отляво и Chef Depinder отдясно/ Кредит: LifeTrends

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Класически основен продукт във всяко индийско домакинство от любимия ми състезател на Masterchef Australia за всички времена.

В предизвикателството в епизод 18 от сезон 13, състезателите имаха 90 минути, за да създадат своя собствена версия на кутия Bento, която е традиционно японско пакетирано ястие. Depinder черпи вдъхновение от вездесъщия в Индия тифин за обяд и побира вкусна вегетарианска индийска храна в спретнатите отделения на кутията. Видях скобите в собствения си дом по съвсем различен начин.

Кутията за тифин на Depinder съдържа чоле къри, кадай панир, гоби паратас, хрупкаво пържено бинди, ароматен ориз и зеленчукова туршия на баба й. Кара ме да се слюня, докато пиша това изречение. И съдиите имаха подобна реакция, тъй като съдия Джок Зонфрило поиска цял буркан от туршия! Индийските баби знаят най-добре, когато става дума за кисели краставички. Когато Депиндер обяснява, че това е храната, на която тя е израснала и би яла у дома. Съдия Мелиса Леон много бързо пита „Можем ли да дойдем у вас?“. И аз подкрепям това твърдение, тъй като искам да готвя заедно с Depinder, тъй като и двамата сме пенджабци с подобен вкус към храната.

Веганското къри на Рийс Хигнел

Спечеленото имунитет веган къри на Reece Hignell у дома, както се вижда в MasterChef Australia /Кредит: Newscastleherald
Спечелилото имунитет веган къри на Рийс Хигнел у дома, както се вижда на MasterChef Australia /Кредит: Newcastleherald
Хигнел от Нюкасъл спечели две поредни предизвикателства за имунитет за един месец. Да го наречем впечатляващо е грубо подценяване. Той споделя с нас това спечелващо имунитета къри, което е веганско, но има вкусен вкус, така че не забравяйте да опитате да приготвите малко за вас и вашето семейство и приятели. Винаги, когато искате да си починете от ястията с месо и морски дарове. Особено, за да подправите възприятието и вкусовите си рецептори, ако случайно сте против веганската храна. За пълно рецепта кликнете тук.

Заключение

Следвайки успеха на MasterChef Австралия и Знаменитост MasterChef – и двете видяха познати лица да излязат на нашите екрани през 2021 г. Премиерата на това е само в Австралия и все още ще се появи на екрани в международен план. Докато новият сезон ще има тема „Храни срещу любими“ тази година.

В 2022, MasterChef Австралия: Гурмани срещу любими ще видим завръщането на бивши състезатели и победители като Джули Гудуин. Новината получи потвърждение от 10ViacomCBS Upfronts по-рано тази година. Премиера около Великден, сезон 14 от MasterChef ще събере фаворити от предишни сезони и нова партида от кулинари. Заедно с 12 имена, 12 амбициозни готвачи ще се изправят в емблематичната кухня. Със завръщането на сериала съдиите Мелиса Леонг, Джок Зонфрило и Анди Алън ще се завърнат отново. Заедно с тяхната безспорна химия върху завидната работа по тестване на вкуса на всяко ястие. Веднага след като се постави.

Не забравяйте да опитате набор от ястия Masterchef Australia, когато имате възможност със съставките в килера си или когато празнувате специален повод. Кажете ми вашите най-добри фаворити в секцията за коментари по-долу!

Оставете коментар