От суши ресторанти до местното китайско ястие, соевият сос е задължителна част от всяко японско, китайско и дори корейско ястие. Ако обикновено не ядете навън, вероятно имате бутилка Kikkoman в килера си или в ... Продължавай да четеш Как културните влияния повлияха на разпространението и растежа на соевия сос в Китай и Япония
Миналата седмица видяхме регионалните различия, които могат да възникнат в една и съща държава. Видяхме, че различните региони изискват различни кухни, и видяхме, че всяка кухня има уникално минало. Северният Мексико има силно европейски ... Продължавай да четеш Как регионалната култура повлия на традиционната мексиканска храна: част 2
Въведение Думата шоколад може да създава образи на сладки бонбони и сладки трюфели, но шоколадът днес е малко като шоколад от миналото. През по-голямата част от историята шоколадът беше почитана, но горчива напитка, а не ... Продължавай да четеш Древна история и произход на шоколада до съвременната му индустрия като най-голямото лечение в света
Простият отговор е, че кускусът е форма на пшеница, която е смачкана в сферични форми. По-малко прост отговор е, че кускусът е източник на фибри, използван в много средиземноморски кухни. Това просто ястие може да бъде ... Продължавай да четеш Антропология: Какво представлява кускусът? Културно проучване за кухнята Magrib
Вероятно сте чували за соса на Макдоналдс Сечуан. Преди да попитате, не. Не за това говорим в тази статия. Не точно. Говорим за това е съименник. Кухнята на Съчуан. "Но те са написани напълно различни!" Да! Това е защото … Продължавай да четеш Антропология: Китайско културно влияние върху западната адаптация на „сок от сечуан“
Антигуа е едно от най-популярните места в Гватемала. Известен със своите колоритни улици и културни преживявания, този град трябва да бъде в списъка с кофи на всеки globetrotter. В тази статия ще разкажа своето кратко, но спиращо дъха преживяване при посещение в ... Продължавай да четеш Моето пътуване през Антигуа, Гватемала
Край бреговете на Южна Америка има остров с размерите около три Houstons, както в Хюстън, Тексас. Това е приблизително равно на един и половина Род Айлъндс. Или, ако сте човек, който всъщност може да разбере какво ... Продължавай да четеш Троицата на храната на Тринидад: Културната общност чрез храната
Защо сладолед? Тази седмица е толкова горещо! Постигаме рекордни върхове в САЩ и се чувства все по-горещо. Когато климатикът излезе и предпочитате да излезете навън, за да се охладите, има сериозен проблем. ... Продължавай да четеш Сладолед: Инстинктивен човешки фаворит
Всички сме чували за Древен Египет, който е бил една от най-великите цивилизации в историята на света. Има толкова много холивудски филми за древен Египет и неговите богове, но нищо за древните асирийци. Това е … Продължавай да четеш Антропология: Кратък преглед на културното влияние на асирийските изобретения и технологични открития