Far får en dragt lavet i Central, da hans børn samles i Mong Koks Sneaker Street. Mødre besøger alt fra Giordano til Givenchy. Hongkong er shopping, historie, mad og tættere på Australien end Singapore, og det er også køligere. Gå ud i Macao og gå blandt spillere eller gå længere til de portugisiske kirker.
Du har undret dig over Hongkong fra metroen fra lufthavn til hotel. Bare passerer igennem? Vink dit boardingkort, slip dine tasker af, og de vil hurtigt blive sendt videre til den næste placering. Bag en umærket dør i Central er Rack City pool. Ovenpå en bygning i Wong tai Sin i Kowloon er basketball. Pointen er, Hong Kong er en by overalt. Børn laver deres lektier det samme sted, en druggie vil gøre sine ting et par timer senere, men det vil være helt rent og ryddeligt inden for en time til. På din vej der frister ethvert antal gadefødevarer dig og serverer sprøde pandekager eller pølser i jordnøddesauce. Du er her for at få karry. Karry? I Kina? Sikkert! Den indiske embedsmand bragte karry her. Great Taste Great Curry vil piske dig op med noget godt. De har serveret varer i 50-60 år, så du er i noget tidstestet. Eller du kan have en japansk karry, tykkere og mere blandet end en indisk stil. Enhver slags suppe overalt: kylling, svinekød, slange, slagteaffald. Eller Typhoon Shelter Chicken gør en hurtig sprød indpakket kylling. Et andet sted vil specialisere sig i and og åbent annoncere for det. Tag Star Ferry for at passere tiden eller gå op på Peak eller gå de fulde 800 meter af rulletrappen Central-Mid-Levels.
Gå ud til Kowloon og tjek en befæstet by Tour. Da briterne kom til Hong Kong, placerede kantoneserne en mur omkring et kinesisk fort, så briterne kunne ikke gøre krav på det. Fortet gik, men folket blev. I 1990 boede der 50,000 mennesker inden for 6.4 acres. Da den endelig blev lukket i 1994, skulle et politihold i fuld rapelleringsudstyr gennem hver bygning.
Infernal Affairs
Den første briter så på opium i Hong Kong. Ved at udvikle en smag for det i Indien indså briterne, at det blev brugt i Kina og var et overlegen produkt. Nogle store koloniale bygninger har en opioid historie. Jardines har på mystisk vis slettet den del af deres historie fra deres officielle hjemmeside. Det var designet til at gå ned på det kinesiske marked, så East India Company kunne spille indhentning. Kina sendte silke og te til England, og briterne kunne ikke sende nok hvad som helst til at handle tilbage. Storbritannien ville sænke det og valgte stoffer. Storbritannien oversvømmede Kina med opium. Kina blev vred, og en embedsmand brændte opiumet. Storbritannien erklærede krig som hævn.
Dette er en grov historie. Storbritannien ønskede en åbning i Kina, men en nordlig havn på fastlandet i Shanghai ville blive bestridt og bringe rivaler ind. En sydlig indgang ville være et ideelt sted, let at komme ind og svært for et fjendtligt skib at opdage. George Macartney havde sandsynligvis Hong Kong i tankerne, da han ankom til Beijing i spidsen for sin titulære ambassade i 1753. Faktisk regulerede Kina udenrigshandel gennem Kantonsundet, ligesom japanerne holdt udlændinge til en lille ø i Nagasaki Havn. Macartney kom med udtrykkelige ordrer om at åbne nye havne for britisk handel, indrømmelse af en 'lille ø' til britisk brug og lempelse af taksterne på britiske handlende i Guangzhou. Det kinesiske samfund på det tidspunkt betragtede købmænd som lave i deres konfucianske rangordning, fordi de blev holdt for kun at tjene sig selv og ikke andre. Idéen om, at købmænd, selv udlændinge, skulle bede om mere, var et bevis på, at de var grådige, og kejseren nægtede. Disse udlændinge nægtede endda at kowtow til ham. Kowtowing forventedes ikke kun at være kejseren, men også budbringere, der bar hans edikter. De portugisiske og hollandske købmænd havde udført det uden bekymring, men briterne nægtede. Briterne kom med kinesiske katolske præster som tolke og tilbød genufleksion i stedet for kowtow, som blev accepteret af kejseren Qianlong. Kineserne afviste den britiske anmodning om, at kineserne skulle gøre noget som et portræt af deres egen konge. Kina meddelte dem, at de ikke havde noget produkt, de ikke havde brug for, og handelsfolk ikke ville blive krævet. Ming-dynastiet havde ødelagt en hollandsk flåde ved Liaoluo Bay ud for Taiwan i 1633, og de kunne gøre det igen.
Kineserne så briterne som at komme efter te, silke og andre varer uden noget tilbage. Barbarer med to ure og musikbokse. Den kinesiske vane med at videregive karriere fra far til søn havde bragt en stopper for kinesisk dygtighed - de vidste hvordan de skulle klare det, men mistede kvaliteten og teknikken, noget som briterne vidste, at de kunne håndtere. Siden 1757 havde briterne befundet sig med kontrol over opiumhandelen i Bengal. De tog opium udvandet, men kineserne tog det rå og røget det kraftigt. Daoguang-kejseren beordrede den officielle Lin Zexu til at ødelægge opiumkasserne for at sende et signal. I 1838 blev mere end 20,000 kasser ødelagt på en sikker måde.
Gå fra Queen's Road West og Hollywood Road, og du finder stadig Possession Street. Union Jack blev rejst her med en pistolceremoni under kommandør for Fjernøsten. Sandsynligvis den første af mange ulige traktater, som Vesten har leveret til Kina, men igen fejet under gulvtæppet. Ved udgangen af 19th århundrede var Possession Street en rede af bordeller under autoriteterne flyttede dem videre til Shek Tong Tsui. Koloniale myndigheder holdt ikke et flag her, affyrede ikke en pistol her, men herfra kom Jardene Matheson & Co, Dent & Co og de amerikanske familier Russell, Perkins og Forbes. Briterne Hongs skulle opbygge deres nye jordstykke, ligesom de havde med Singapore. De var briter i eksil, mere britiske end briterne, der smadrede deres sprog med kantonesere og på samme tid spillede deres imperialitet med gusto. De læser Kina Punch magasin, der er en lokaliseret version af briterne Punch magasin, tog rickshaw og tog til toppen. Det var svært at kæmpe i Shanghai-stil International Quarter i Hong Kong. Det anderledes miljø ville forårsage korruption blandt de rigere forretningsmænd, typisk amerikanere, der svandt ind for at gøre virksomhed, ellers gambling i Macao, men kinesiske medier har overdrevet antallet og fremmedhad. Efter godt 200 hundrede år med vesterlændinge, der har gjort det samme mod kinesere, er det kun rimeligt.
Syndens by
Mens racismefaktoren i 1950'erne og 60'erne helt sikkert var blevet nedbragt, var der bestemt i den tidlige periode altid en følelse af elite. Hongkong ville altid blive markedsført som Orienten, et sted for eksotiske kvinder og forskellige moral. Østen bar dette skub før Hollywood fra Mikado til Madame Butterfly. Hongkong var en verden af Suzie Wong og Anna May Wongs. James Bond spadserer ind i Bottoms Up Club i
Manden med den gyldne pistol (den eneste klassiske æra til Hong Kong). Kvinderne var cheongsam-klædte, smilende skønheder. Fotografer placerede dem primært i cheongsam, den lange kjole tilføjede den eksotiske natur; bikini og badedragter var til vestlige kvinder.
Hongkong var stadig intrigeregion lige ved foden af Kina. Fra amerikanske Chinatowns og snuskede East End-huler kom Fu Manchus og gule farer, men også Charlie Chans, der citerede pseudomystiske lydende citater. Ved udgangen af Den kinesiske papegøje, Chans øjne flammer af vrede over de racistiske citater, og han siger til morderen: 'Måske er det ikke skændsel at lytte til en' kinamand '.'
Chan vil naturligvis aldrig ses med en hvid kvinde; Hays-koden sikrede, at løb blev holdt adskilt. Det ville tage Hanna-Barbera af alle ting at give Charlie Chan en asiatisk-amerikansk stemmekarakter i Keye Luke, som allerede havde optrådt som Chan's
Number One Son film. Østen er stadig et sted for mystik, af Tiger Mothers og Dragon-damer, der langsomt erstatter smukke kvinder, der længes efter hvidmands køn. Myten om perfekte kinesiske kvinder, der opfylder ethvert indfald og fetish, dør ikke, erstattet af japanske skolepiger og klynkende, jeg-elsker-dig-lang tid-piger. I Macao, væk fra de historiske kirker og ruiner, går man med Stanley Ho og store ruller. Forskellen kan være forbløffende.
Børn
Hongkong er gået fra britisk uddannelse til kinesisk uddannelse. I 2009 offentliggjorde Hong Kong-baserede udgiver MingPao Kong Kids: Mareridtet for forældre og lærere. Det gav dystre læsning af børn i Hong Kong med lav følelsesmæssig intelligens, svage selvledelsesevner og at være alt for afhængige af andre, ude af stand til at klæde sig eller ikke villige til at bruge et badeværelse alene. Bogen nævner eksemplet med studerende fra Hong Kong, der er strandet på London Heathrow på grund af sne, der pludselig kæmper, og deres mødre beder om særlig hjælp fra Kina for at hjælpe dem. Børnene blev igen beskrevet som gentagne gange klagende og sammenlignede banketlokalerne, hvor de sov, med koncentrationslejre. Dette går ud over Little Emperor syndrom. Dette er en kejser indpakket i bomuldsuld, og den vil arve Hong Kong. Moderen chider eleven for den mindste fejltagelse. Den studerende kæmper for at arbejde med andre, og dette hindrer virksomhedens effektivitet. Kære barn, hold op med at arbejde. Fortsæt. Stop i fem minutter. Ingen vil råbe på dig for ikke at studere. Gå ud og leg.
Stedet drejer sig mere mod fastlandet med hver uge. Vagter fra fastlandet beskytter nu den ene side af højhastighedstogens porte til Shenzhen, når det engang var utænkeligt. Der er stigning i tidligere pat-advokater, der er på vej til Singapore, hvor der er bedre chance for at blive ansat en engelsktalende advokat. Advokatfirmaer i Hong Kong ser ud til at ansætte mandarin-højttalere mere. Selv Tokyo har en stigning i tidligere pat-advokater. Biograf lukker ned med kun 11 biografer i hele Hong Kong ifølge BBC. Netflix og TV har overvundet biografer, som alligevel er domineret af kinesiske film på fastlandet.
Grib en tyfonlyskrabbe, såkaldt fordi den blev kogt i tyfonhytter af fiskere, der ventede på den store storm. Tilberedt rigtigt med chili og sorte bønner. Ting vil naturligvis blive rodet med maden her. Men ikke alle vil være så dårlige, og nogle fødevarer vil behandle dig fint. Det er naturligvis en verden væk fra den kinesiske mad i Sydney, med undtagelse af et par forstæder som Chatswood eller Eastwood, og du vil finde nye ting at nyde. Den gamle Lei Cheng Uk Han Tomb ved Kowloon, slutte sig til linjen til Peak Tram og tag udsigten eller rejs ud og spis den friskeste fisk og skaldyr på Lamma Island. Der er et vilkårligt antal museer, fra National History Museum til Railway Museum.
Længere væk er kravlegården, der er Macao. Fantastisk hvis du er rig, intet hvis du er fattig. Portugiserne fastholdt det ved forsømmelse, og Kina er kun interesseret i at beholde det som en kilde til spilindkomst. Så det lyver, at turister kun snubler for mad for at se ruinerne af St. Paul's. Men længst vi rejste, bortset fra Lamma og Lantau, var let tilgængelig med MTR efterfulgt af bus. Den hurtige MTR med aircondition fører dig overalt.
Jeg følte mig kun truet i Hong Kong af generiske masser af mennesker og skræddere, der tilbød dig skræddersyede kulørkort.. Den sidste dag var vi til en hyggelig video arkade for at få en smag af old school. Hvis du skal til The Peak, så gå tidligt på dagen. Åh, og langs en enkeltgangske apoteker, op ad en gammel elevator i burstil, ankommer du til den indiske Koh-i-Noor restaurant for god karry og en kande øl.
Den næste dag, gå derfra med en anstrengende vandretur over Lamma Island for at nyde frisk (og jeg mener frisk) fanget fisk og skaldyr. Når du går tilbage til dit hotel, kan du tage en øl fra 7-11. Drikke offentligt er lovligt.
Relateret:
Et kig på historien og filmene i New York -bevægelsen i Hongkong
