Oktoberfest, cel mai mare festival din lume. Începând din 1810, acest festival a parcurs un drum lung. A început cu o nuntă de cinci zile celebrare și a evoluat în ceva mai lung și mai măreț. S-a ajuns la un punct în care chiar și alte țări s-au implicat în distracție creându-și propriile versiuni. Acest articol va discuta despre istoria Oktoberfest și tradițiile sale, precum și despre influența sa internațională. De ce a început, care sunt obiceiurile sale și, desigur, de ce ceva numit Oktoberfest are loc mai ales în septembrie.
O scurtă istorie a Oktoberfest
Originile Oktoberfest încep cu o căsătorie regală. Pe 12 octombrieth, 1810, Prințul Moștenitor Ludwig de Bavaria și Tereza de Saxonia-Hildburghausen s-au căsătorit. Proaspeții căsătoriți i-au invitat pe cetățenii Munchenului să sărbătorească alături de ei pe câmpul din fața orașului. Oamenii cunosc acum aceste câmpuri ca Theresienwiese (Lunca Theresei), prescurtat la titlul „Weisn”. Acest lucru a fost făcut în onoarea prințesei.
În timpul sărbătorii, tinerii căsătoriți au oferit cetățenilor un ospăț. Pe 17 octombrieth, pe câmpuri se ținea o cursă de cai, care a ajuns să fie foarte populară. Ca răspuns, s-a decis să se organizeze din nou cursa de cai în anul următor. Acesta a început tradiția Oktoberfest.
În 1811, alături de revenirea cursei de cai, au adăugat un plus. Noua adăugare a fost includerea unui festival agricol. Ei au conceput această parte a festivalului pentru a arăta succesul agricol și pentru a aduce venituri. Aceasta este o tradiție care, până în prezent, continuă la fiecare patru ani la Oktoberfest.
Până la sfârșitul deceniului, au apărut primele cabine de mâncare și băutură. Au început să apară și jocuri și plimbări. Acesta a fost și punctul de cotitură în care festivalul a devenit un eveniment finanțat din fonduri publice. Doar în primii ani privat sponsori au finanțat Oktoberfest. Cu toate acestea, pe măsură ce avea mai mult succes, orașul München își va asuma responsabilitățile de finanțare și organizare a evenimentului. Acest lucru s-a datorat popularității evenimentului și câte venituri a adus în oraș.
De atunci, în ciuda luptelor sau a războaielor și a pandemiilor, sărbătoarea Oktoberfest a continuat să crească și să se schimbe, păstrând totodată tradiția. De la plimbari la parade la, bineînțeles, sălile de bere, Oktoberfest are o multitudine de tradiții interesante despre care să vorbim.
De ce septembrie
Una dintre cele mai mari întrebări pe care le au oamenii despre Oktoberfest este de ce cea mai mare parte are loc în septembrie. La urma urmei, „octombrie” este în nume. Motivul pentru aceasta este de fapt foarte simplu. Pe măsură ce târgul a devenit mai mare și mai de succes, cronologia a fost mărită. Deci, în loc de câteva zile de festivități, au fost câteva săptămâni. Vremea în Bavaria în octombrie poate fi însă destul de rece. Drept urmare, s-a decis începerea târgului în septembrie. Zilele sunt mai lungi și mai calde, permițând oamenilor să petreacă mai mult timp și bani la festival.
Berea Oktoberfest
Ceea ce este probabil cel mai cunoscut despre Oktoberfest este bere. Când oamenii se gândesc la Oktoberfest, cu siguranță au o anumită imagine în minte. O chelneriță îmbrăcată în haine tradiționale, care servește bere germană într-un pahar mare într-un cort aglomerat de bere/sală de festival.
Berea de la Oktoberfest are standarde renumite. Pentru început, trebuie să provină de la o fabrică de bere din limitele orașului München. Cu toate acestea, acesta nu este singurul standard. De asemenea, berea trebuie să se încadreze în conformitate cu anumite standarde de puritate.
Numit Reinheitsgebot (Edictul de puritate), se asigură că berea este făcută numai folosind orz, hamei și apă ca ingrediente. Acest lucru garantează că calitatea berii este excelentă, nu sunt adăugate ingrediente dăunătoare și că prețul berii este fix. Tipul real de bere servit la eveniment este denumit bere Märzen. Este un tip specific de bere care are un conținut alcoolic mai mare decât de obicei (în jur de 6%).
Săli de sărbătoare
săli de festival nu făceau inițial parte din tradiția Oktoberfest. Berea a fost servită inițial oamenilor de la cabine mici. Pe măsură ce timpul a trecut și au apărut mulțimi mai mari, a fost nevoie de mai mult spațiu. Pentru a se potrivi tuturor, organizatorii au lucrat împreună cu berăriile pentru a crea noi locuri pentru participanții la festival. Aceste noi săli de festival s-au realizat pentru prima dată în 1896 și au rămas de atunci.
Oamenii s-ar putea să știe despre sălile de festival, dar s-ar putea să nu știe cât de variate sunt cu adevărat. Există 14 săli mari și 21 săli mai mici în total. Nu există doar diferențe între cele mai mari și cele mai mici, ci și între sălile individuale în sine. Corturile mai mici sunt de obicei opțiunea mai liniștită, mai prietenoasă cu familia. Mai puțini oameni, muzică mai puțin zbuciumată și o experiență mai liniștitoare. Corturile mai mari sunt cele mai cunoscute și cele care atrag cea mai mare mulțime.
Deși există o oarecare varietate, acestea tind să fie mai puțin relaxante în natură decât cele mai mici. În general, fiecare sală de festival, indiferent de dimensiune, are propriul ei lucru. Număr diferit de locuri, muzică diferită, tematică, mâncare, bere.
Toate acestea pot varia foarte mult în funcție de sala specifică pe care o alegeți să o vizitați. În trecut, cea mai mare sală era Pschorrbräu-Festhalle. La începutul anilor 1900, avea un total de 12,000 de locuri. Numărul a devenit însă mai mic în ultimii ani. Titlul celei mai mari săli de festival este acum luat de Winzerer Fähndl, care are un total de 10,900 de locuri. Atât corturile mici, cât și cele mari au propriile lor evenimente importante care au loc și ele; sunt pentru mai mult decât să bea bere și să mănânce mâncare. Unul dintre aceste evenimente importante este „O'zapt is!” tradiție care deschide festivalul.
Tradiții și parade în ziua deschiderii
În comparație cu celelalte tradiții ale festivalului, „O’zapt is!” este relativ nou. Începând cu 1950, evenimentul îl pune pe primar să bată primul butoi de bere la festival. Primul primar care a făcut acest lucru a fost Thomas Wimmer și până astăzi tradiția continuă. Aceasta nu este însă singura festivitate importantă a zilei porților deschise.
Există, de asemenea, o paradă în ziua deschiderii cu personalul Oktoberfest. Aceasta a fost o tendință care a început în anul 1887. Parada este intrarea proprietarilor și fabricilor de bere care fac parte din sărbătoare. Cineva îmbrăcat ca Münchner Kindl conduce parada. Münchner Kindl este o păpușă care apare pe stema Bavariei. Una dintre caracteristicile paradei este floturile decorate ale fiecărui participant conduse de cai sau boi. Parada are, de asemenea, diferite trupe care trec prin. Aceasta nu a fost însă prima dată când Oktoberfest a organizat vreodată o paradă.
Primele parade de la Oktoberfest au avut loc în onoarea Prințului Moștenitor și a Prințesei. Cele mai vechi fiind primele sărbători în 1810, ca sărbătoare a unirii lor. Au organizat o altă paradă în 1835 pentru cei 25 de anith aniversarea nuntii. Cu toate acestea, această paradă nu a devenit o tradiție până în 1950. În prezent, parada prezintă mii de oameni din toată Germania în costum tradițional. Există, de asemenea, muzică, precum și flotoare elaborate care sunt defilate. Această paradă este condusă și de cineva îmbrăcat în Münchner Kindl.
Moda Oktoberfest
Unul dintre cele mai emblematice și mai recunoscute aspecte ale Oktoberfest este ținutele tradiționale bavareze care sunt purtate. Pentru bărbați, acesta este lederhosen (pantaloni de piele), iar pentru femei, acesta este dirndl (scurtat de la „dirndlgewand”, adică „rochie de servitoare). Aceste haine provin din Bavaria la mijlocul anilor 1800 și au fost purtate de slujnice și fermieri.
Abia în anii 1870, aceste stiluri au fost la modă în rândul clasei superioare. Prințul-regent Luitpold a fost primul membru al clasei superioare care a purtat aceste haine. Odată ce o persoană le purta, ceilalți bogați au vrut să intre în tendințe. Acum, aceste haine cândva umile au devenit un simbol durabil al Oktoberfest și al culturii bavareze în ansamblu.
Atracții clasice
Plimbările au fost un element de bază al Oktoberfest de la începutul anilor 1800, așa cum am discutat mai devreme. Cu toate acestea, aceste atracții au parcurs un drum lung de atunci. Oamenii de astăzi au găsit aceste plictisitoare plictisitoare, dar pentru oamenii anilor 1800 erau rare și interesante. La acel moment, chiar și câteva leagăne și o roată Ferris erau rare. Abia în anii 1880, Oktoberfest a început să includă iluminat electric și caracteristici în atracțiile sale.
Oktoberfest deține o mare varietate de plimbări pentru toate tipurile de oameni. Sunt disponibile plimbări clasice, discrete, cum ar fi roți Ferris și carusele pentru copii și familii. Ei stau unul lângă altul cu plimbări palpitante. Există acum, de asemenea, un număr și o varietate mai mare de jocuri și vânzători la care să participați și să cumpărați. Puteți găsi toate aceste atracții într-o zonă cunoscută sub numele de Luna Park.
Cursa de cai a fost una dintre atracțiile care a inspirat Munchenul să continue tradiția Oktoberfest. Ani de zile a continuat, fiind unul dintre principalele evenimente anuale. Cu toate acestea, până în 1960, cursele de cai s-au încheiat. A fost doar cu cei 200th aniversare că acest eveniment clasic a revenit.
De-a lungul anilor, Oktoberfest s-a schimbat nu doar ca dimensiune, ci și cum se fac lucrurile. Are loc și această schimbare și înlocuire a obiceiurilor pe plan internațional. Pe măsură ce popularitatea festivalului a crescut, a început să treacă granițele. În curând, multe țări și orașe din întreaga lume au început să aibă propriul mod de a sărbători Oktoberfest.
Oktoberfest în jurul lumii
În multe continente, țări, orașe diferite, oamenii și-au creat propria versiune a acestui festival iconic. Aceste versiuni urmează tradițiile stabilite de original, dar își pun și propria întorsătură asupra lor. Unele dintre aceste noi ediții sunt comune printre ele, altele unice pentru celebrarea lor specifică. Voi trece acum pe scurt peste câteva dintre cele mai mari sărbători Oktoberfest din întreaga lume.
Oktoberfest Blumenau
Cel de-al doilea ca mărime Oktoberfest din lume are loc în Blumenau, Sfânta Catarina în sudul Braziliei. Coloniștii lui Blumenau erau din Germania, iar acea mare populație germană a păstrat vii anumite tradiții în străinătate. Sărbătorirea Oktoberfest la Blumenau a început însă abia în anii 1980. A început în 1984, după inundațiile extreme ale râului Itajaí. Blumenauanii au decis să organizeze festivalul ca o modalitate de a-și recupera economia din pagube. De asemenea, a ajutat la ridicarea spiritelor oamenilor afectați de distrugere. Spre deosebire de Munchen, această sărbătoare are loc abia în octombrie.
Cele mai multe dintre tradițiile de aici sunt foarte asemănătoare cu cele din München. Oamenii țin parade, poartă haine tradiționale și ascultă muzică tradițională, precum și mănâncă multă mâncare germană și beau multă bere. În ceea ce privește caracteristicile netradiționale, există Regina Oktoberfest (și două Prințese Oktoberfest). Acesta este un concurs în care femeile concurează una împotriva altora pentru titluri într-o serie de evenimente. După cum vom vedea cu alte sărbători Oktoberfest din întreaga lume, nu sunt singura țară care face acest lucru.
Kitchener-Waterloo Oktoberfest
Cel mai mare Oktoberfest din Canada și unul dintre cele mai mari din America de Nord este cel din Kitchener-Waterloo, Ontario. Festivalul a început în 1969, acționând ca o modalitate de a aduce un omagiu tradițiilor germane și propriei diaspore germane din Canada. Acest festival, ca și cel de la München, începe în septembrie și se termină în octombrie. Acest festival amestecă tradițiile clasice cu cele locale unice, cu atracții care atrag toate vârstele.
Există Sărbătoarea Bavareză, un loc în care oamenii să vină și să se bucure de mâncare, muzică și bere autentice bavareze. Au și concerte, precum și restaurante și cluburi care organizează evenimente speciale. Evenimente precum Kidtoberfest și Târgul de toamnă Kinderfest sunt disponibile pentru familii și copiii lor. Oktoberfest-ul Kitchener-Waterloo are un concurs „Miss Oktoberfest”, asemănător ca natură cu cel de la Blumenau. Există și o paradă, deși dedicată sărbătoririi unei alte sărbători, adică Ziua Recunoștinței.
Oktoberfest Zinzinnati
Cel mai mare Oktoberfest din Statele Unite este „Oktoberfest Zinzinnati”, din Cincinnati, Ohio. Acesta există din 1976. Acest festival are loc în decurs de câteva zile la mijlocul lunii septembrie. Una dintre cele mai mari părți ale evenimentului este muzica. Mai multe trupe cântă muzică tradițională germană, deși sunt prezente și mai multe stiluri contemporane.
Există, de asemenea, o grădină și mai multe săli de festival pe care oamenii să le viziteze. Una dintre cele mai unice și cunoscute tradiții ale Oktoberfest Zinzinnati este „Alergarile Wieners” anuale. Evenimentul prezintă 100 de teckel îmbrăcați în costume de hot dog care se confruntă unul împotriva celuilalt într-o serie de curse. Ei merg primii în grupe de zece, iar câștigătorii din fiecare grupă concurează într-o cursă finală. Oamenii pot participa, de asemenea, la Concursul Oktoberfest cel mai bine îmbrăcat, unde oamenii îmbrăcați în haine tradiționale bavareze se pot înscrie și câștiga premii. De-a lungul tuturor acestor festivaluri, se poate observa cu ușurință impactul pe care l-a avut Oktoberfest asupra lumii. Un amestec de tradiții bavareze, fiecare țară sau oraș punându-și propriul fler.
Impactul Oktoberfest
A început cu o nuntă regală, cu curse de cai și sărbătoare. Acum, este o vitrină a culturii și tradițiilor bavareze, distrând oamenii cu bere, mâncare, parade și multe altele. Inițial doar sărbătorit de cei din München, iar acum ajunge la un public internațional. Nu doar cu oamenii care vizitează originalul, ci și prin crearea propriului Oktoberfest. Este un eveniment care amestecă vechiul și noul, obiceiurile unei țări și ale multor alte țări.
Referinte:
Evenimente din Bucket List. (2021, 11 februarie). Istoria Oktoberfest – München, Bavaria, Germania. Tururi Oktoberfest. Preluat la 18 septembrie 2022, de la https://www.oktoberfesttours.com/oktoberfest/history-of-oktoberfest/
Istorie Dirndl și lederhosen – Îmbrăcăminte tradițională germană. Ernst Licht. (2019 iunie 27). Preluat la 18 septembrie 2022, de la https://www.ernstlicht.com/history-dirndls-and-lederhosen/
Kitchener-Waterloo Oktoberfest. (2022, 18 iulie). Acasă. Kitchener-Waterloo Oktoberfest. Preluat la 18 septembrie 2022, de la https://www.oktoberfest.ca/
Ghidul internațional Oktoberfest. Oktoberfest. (nd). Preluat la 18 septembrie 2022, de la https://www.oktoberfest.net/?lang=en_us
Oktoberfest Zinzinnati. (2022, 16 septembrie). Oktoberfest Zinzinnati se întoarce în perioada 16-18 septembrie. Oktoberfest Zinzinnati. Preluat la 18 septembrie 2022, de la https://oktoberfestzinzinnati.com/
Swagman însetat. (2019, 6 ianuarie). Oktoberfest Blumenau: al doilea cel mai mare Oktoberfest din lume. Tururi Oktoberfest. Preluat la 18 septembrie 2022, de la https://www.oktoberfesttours.travel/oktoberfest-celebrations/blumenau-brazil/
